Sac de recharge crinière de lion bio

Le sac de mycélium crinière de lion contient le substrat nécessaire pour cultiver de délicieux champignons crinière de lion bio dans le confort de sa maison. Il est le parfait compagnon de votre ChampiBox.

Après avoir découpé le haut du sac, installez le dans votre ChampiBox, vaporisez 2-3 fois par jour et après quelques jours (dépend de la variété) vous pourrez admirer vos champignons pousser.  Bien que le sac soit garanti pour une volée (récolte), il pourrait bien en produire 1 ou 2 autres si les conditions gagnantes sont présentes.  Pour des instructions plus détaillées consultez la carte fournie avec votre ChampiBox ou bien les instructions complètes et les FAQ.

La crinière de lion (Hericium Erinaceus) est surtout reconnue pour ses propriétés médicinales et on la retrouve souvent sous forme de suppléments ou d’extraits.  Mais la crinière de lion mérite aussi d’être découverte en gastronomie car sous son allure de boule de neige, on découvre un aliment dont la texture et le goût sont particulièrement intéressants.

• Temps total de fructification : 15 à 30 jours
• Température : 18-24C
• Saveur: délicat, fruité et poivré. Rappelle les fruits de mer ou la chair de crabe.
• Texture: texture très absorbante, douce et spongieuse A l'intérieur, sa structure s'apparente au chou-fleur.
• Notes: détacher/effilocher en fleurettes ou bien découper sous forme de steak.  Limiter les matières grasses à la cuisson à cause de la texture absorbante.
• Idées de recettes: steak de crinière de lion, ‘Crabcake’ version champignon